De opslag is weer mooi gevuld met de heerlijke tripel. Ze mogen nu eerst nog een tijdje rijpen voordat ze in de winkel verschijnen. Mensen vragen mij wel eens: hoe lang duurt het eigenlijk voordat het bier klaar is? Goede vraag! Er gaat een behoorlijke tijd overheen voordat het bier echt goed op smaak is en naar de winkels gaat. Als voorbeeld: deze lichting is gebrouwen op 23 november 2018, gebotteld op 3 januari 2019, daarna twee weken in de warmtekamer en het mag nu zeker nog anderhalve maand...
Wij wensen iedereen een prachtig en gezond 2018!
Maar voor dat we ons volledig in dit nieuwe jaar gaan storten willen wij terugblikken op een mooi jaar, het jaar 2017.
Wij zijn alweer ruim een jaar bezig met ons avontuur, het avontuur van Bier van Plan100. Lopende het jaar hebben wij meerdere berichten geplaatst zodat jullie ons konden volgen. En waar wij erg blij van worden is de enorme interesse die er in ons avontuur wordt getoond.
We kijken terug op een mooie dag! Dit was het avontuur waar we al lange tijd naar uit hadden gekeken. Om ons bier aan het grote publiek te kunnen aanbieden is een grote installatie nodig. Gisteren hebben wij in samenwerking met Kees Schouten van De Noord-Hollandse Bierbrouwerij ruim 500 liter van onze tripel "DRIE KEER NIKS" gebrouwen. Gelukkig hebben we kunnen vertrouwen op de kennis en kunde van Kees want zijn installatie is wel wat anders dan die kleine hobbypan van ons. Na wat proeven (om...
Wat een stilte.. en daar is het nu mee gedaan! Jullie hebben langere tijd niks van ons gehoord maar stil hebben wij absoluut niet gezeten. Op de achtergrond zijn wij heel druk bezig geweest met het organiseren van onze volgende stap. Wij kunnen inmiddels vermelden dat wij in december ongeveer 500L van onze “Drie keer niks” gaan brouwen. Dit hebben wij grotendeels te danken aan de “Vrienden van Plan100”. Benieuwd naar de verdere stappen? Blijf ons volgen en like onze Facebookpagina of op...
Bij de tweede keer brouwen hebben we gekozen om een tripel te gaan maken. We hebben beide een voorkeur van verschillende type bieren maar de tripel die lusten we wel. De materialen werden dit keer via de post verstuurd, dus helaas geen trip naar het pretpark de Brouwmarkt.